location de voiture
Découvrez les Pouilles en toute liberté
Découvrez les Pouilles en toute liberté grâce à nos voitures de location. EasyRentCar propose des solutions flexibles pour chaque besoin, de la citadine pour la ville aux véhicules familiaux pour les escapades à la campagne. Visitez le site EasyRentCar pour découvrir la flotte et réserver la voiture idéale.
location de bateaux
Vivez la mer des Pouilles avec EasyRentBoat
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sapori di puglia a km 0
Les saveurs des Pouilles
à km 0
Un voyage ne s’achève pas si vous rapportez avec vous les saveurs de la terre que vous avez aimée.
C’est pourquoi nous avons créé un service de sélection de produits locaux à km0 : uniquement des excellences gastronomiques pugliese, choisies parmi de petits producteurs et des entreprises familiales.
Vous y trouverez des saveurs fraîches, de saison et traçables : huile, fromages, pain et produits de boulangerie, conserves et charcuteries, prêts à être emportés avec vous ou offerts à ceux que vous aimez.
Charcuteries et salaisons
arômes locaux et savoir-faire de maturation
Les charcuteries des Pouilles sont le fruit de traditions anciennes de salaison et d’affinage : du goût prononcé du Capocollo di Martina Franca aux jambons locaux, chaque produit est le résultat de techniques séculaires. Ils sont parfaits pour les entrées, les sandwichs et les accords avec fromages et vins locaux. Les entreprises sélectionnées suivent des méthodes artisanales et une traçabilité complète.
Produits de boulangerie
le parfum du pain et de la tradition cuite au four
Le pain et les produits de boulangerie sont au cœur des tables pugliese : le célèbre Pane di Altamura DOP conserve sa croûte parfumée et sa mie savoureuse, tandis que les taralli et les biscuits traditionnels accompagnent parfaitement fromages et charcuteries. Nous travaillons avec des fournisseurs qui utilisent des farines locales et des levains naturels pour garantir goût et digestibilité.
Conserves
la tradition en bocal
La tradition pugliese des conserves est un petit trésor de saveurs : la récolte et la transformation des produits suivent souvent des recettes familiales et des méthodes artisanales transmises de génération en génération.
Des sauces tomate aux légumes à l’huile, des confitures de fruits locaux au pâté d’olives, les conserves racontent la campagne et permettent de rapporter chez soi un morceau authentique des Pouilles.
Idéales comme cadeau, comme ingrédient pratique pour la cuisine du quotidien ou comme plat réconfort après une longue journée d’exploration.
Fromages typiques
fraîcheur et onctuosité
De la burrata fraîche à pâte filée aux fromages affinés, les produits laitiers pugliese racontent la vocation pastorale de la région.
Parmi les excellences, vous trouverez la burrata au cœur crémeux, idéale sur des crostini ou avec des tomates, les traditionnels nodini et les fromages affinés qui enrichissent les plateaux et les recettes locales.
En choisissant des fromages km0, vous soutenez les filières locales et savourez des produits frais, préparés avec soin.
Fromages typiques
fraîcheur et onctuosité
De la burrata fraîche à pâte filée aux fromages affinés, les produits laitiers pugliese racontent la vocation pastorale de la région.
Parmi les excellences, vous trouverez la burrata au cœur crémeux, idéale sur des crostini ou avec des tomates, les traditionnels nodini et les fromages affinés qui enrichissent les plateaux et les recettes locales.
En choisissant des fromages km0, vous soutenez les filières locales et savourez des produits frais, préparés avec soin.
Entre oliviers, blé et mer:
l’âme de la cuisine pugliese
La cuisine des Pouilles est une invitation à découvrir des saveurs authentiques et nutritives : huile vert-or, pain parfumé, fromages et conserves qui racontent les saisons et le soin des mains attentives. Chaque village a sa spécialité gastronomique, des recettes simples, des ingrédients locaux et des techniques transmises de génération en génération.
De Bari à Lecce, jusqu’à Altamura, les saveurs changent : goûtez, comparez, et laissez-vous surprendre par les petites différences qui rendent chaque table unique. Essayez les produits locaux que nous avons sélectionnés : c’est la manière la plus authentique de rapporter un petit morceau des Pouilles.
Choisissez, partez, découvrez
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Chaque saison dans les Pouilles a son charme